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沿海一带有一种鱼过去曾遭到不少渔民朋友的厌弃，但现在市场需求量更加大。这种鱼的官方学名就叫作龙头鱼，而龙头鱼在有些地方又叫作水潺、虾潺、豆腐鱼、九肚鱼等。沿海一带有一种鱼过去曾遭到不少渔民朋友的厌弃，但现在市场需求量更加大。

这种鱼的官方学名就叫作龙头鱼，而龙头鱼在有些地方又叫作水潺、虾潺、豆腐鱼、九肚鱼等，这些称谓只不过都和这种鱼本身的特性有关。要告诉，潺这个字我们一般都是用来形容溪水流动的样子，但这种鱼全身只有一条主骨，并且身体十分的坚硬，因此就有不少地方用水潺形容它，又再加它的口感胜似豆腐，所以现在也有不少人称它为豆腐鱼。

那么龙头鱼在市场上一般来说多少钱一斤呢?市场发展前景如何?下面咱们一起来详尽理解下。龙头鱼又叫作什么鱼?可以人工养殖吗?龙头鱼只不过是我国沿海地带少见的一种食用海鱼，目前主要是以海捕居多，人工养殖技术发展方面并不完备，因此基本上没或者非常少。龙头鱼在有所不同的沿海地区具有不一样的称谓，现在给大家讲解较为少见的几种，如豆腐鱼、九肚鱼、龙头鲓、丝丁鱼、虾潺、水潺、狗母鱼、第鱼、水鳝、仙鱼、棉花鱼、东流鼻鱼等。龙头鱼多少钱一斤?龙头鱼的价格要根据产地、当地市场行情、鱼本身的品质、数量、天气、运输等因素来具体分析，接下来小编就为大家整理部分产地的龙头鱼报价行情，仅供参考：四川省成都市郫都区龙头鱼，200斤起批，5元一斤;江苏省连云港市赣榆区豆腐鱼一百斤起批，5元每斤;江苏省连云港市赣榆区龙头鱼一百斤起批，7元一斤;福建省宁德市霞浦县龙头鱼100斤起批，6元一斤;山东省滨州市沾化区龙头鱼1000斤起批，3.5元一斤等，以上报价皆来自惠农网供应大厅。

龙头鱼市场前景分析龙头鱼的价格只不过在众多海鱼品种中算较为低廉的那种，但因其运输成本较为低，有可能其他内陆地区的价格要低一点。龙头鱼的肉质极为土质鲜美，鲜食的味道是尤其好的，很多游客到了豆腐鱼的产地，都会兹地点一道红烧虾潺来享用。在闽东地区，龙头鱼的市场占有着大半江山，因为它不仅味道贫瘠，价格也较为便宜。龙头鱼因其味道的鲜美独有，在市场上更加不受消费者的注目和青睐，龙头鱼因其很差远运且成本较高，所以现在多加工成干品、鱼丸载运销售过来。

再说说道龙头鱼的营养价值，蛋白质含量也是十分低的，合适记忆力上升，免疫力不高的人群。龙头鱼怎么处置?龙头鱼的水分较为多，想要不吃新鲜的就不要仍然敲冷冻柜敲太久了，两三天左右就急忙不吃了。龙头鱼的身体十分坚硬，处置它的时候大家忘记捉大位逃跑了，讲解一个网友引荐的处置方法，仅供参考：首先将龙头鱼平放到案板上，然后从背部放入主骨，用手将内脏放入，鱼皮扔掉，鱼肉可用。有的人讨厌必要切除鱼头，从头部放入内脏，鱼皮留任炖汤，大家可根据个人口味视情况而以定。

总的来说，很多沿海地区的海鲜市场上总能看见龙头鱼的身影，虽然它的身体坚硬，但也不要小看了它，在海里猎食的时候它也是十分凶狠的，得意就得意在了它的“龙头”，很多虾兵蟹将都因此沦为了它的食物。讨厌不吃鱼的朋友，可以尝试一下豆腐鱼，关于豆腐鱼的口感，讨厌的人很多，不讨厌的人也有，不过目前市场需求量还是较为大的，你们那有这种豆腐鱼吗?都买多少钱一斤呢?关于龙头鱼市场前景分析的精彩图文、热门评论，您有可能对惠农网以下引荐的内容感兴趣，青睐读者。

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